Dildsnaps
Du skal bruge: 1 potte med frisk dild
og 1 fl. snaps/vodka
Man plukker bladene af dilden ca.
midt på stilken. Bladene overhældes med ca. 1/2 fl. snaps evt. i et stort
syltetøjsglas. Efter 4-5 dage filtreres snapsen gennem et kaffefilter. Den
filtrerede snaps hældes nu tilbage på flasken til den resterende 1/2 fl.
Dildsnapsen er nu drikkeklar. Kan evt. fortyndes med ekstra snaps/vodka.
Passer godt til sildebordet.
Modvirker fordøjelsesproblemer og søvnløshed.
Slåensnaps
Du skal bruge: 1 syltetøjsglas med
slåen og 1/2 fl. snaps/vodka
De friske (evt. frosne bær)
overhældes, så de er helt dækkede med snaps. Skal herefter trække i mindst 4
måneder gerne op til 1 år, hvis tålmodigheden rækker. Efter endt trækketid,
filtreres snapsen gennem et kaffefilter, så man har en slåenekstrakt.
Ekstrakten skal nu fortyndes. Forholdet varierer en del, så man må prøvesmage
flittigt undervejs........
Passer godt til frokosten og osten.
Hindbærsnaps
Du skal bruge: 150g Hindbær og 1/2
fl. snaps/vodka
Bærrene (kan evt. være frosne)
overhældes, så de er helt dækkede med snaps. Skal herefter trække i 2-3
måneder. Efter endt trækketid, filtreres snapsen gennem et kaffefilter, så man
har en hindbærekstrakt. Ekstrakten skal nu fortyndes i forholdet 1:1. Forholdet
kan variere lidt, så man må prøvesmage flittigt undervejs........
Passer godt til ostebordet.
Kørvelsnaps
Du skal bruge: 1 syltetøjsglas med
frisk kørvel og 1 fl. snaps/vodka
Bladene dækkes med snaps. Efter 4-6
dage filtreres snapsen gennem et kaffefilter, så man har en kørvelekstrakt.
Ekstrakten skal nu fortyndes. Forholdet varierer en del, så man må prøvesmage
flittigt undervejs........
Passer godt til sildebordet.
Modvirker blodmangel.
Perikonsnaps
Du skal bruge: 1/2 syltetøjsglas
perikonblomster og 1/2 fl. snaps/vodka
De gule blomster plukkes lige inden
de springer ud. Blomsterne hældes på et glas og dækkes godt og vel med
snaps/vodka. Efter godt 1 uge filtreres denne nu røde snaps gennem et
kaffefilter, så man har en perikonekstrakt. Ekstrakten skal nu fortyndes.
Forholdet varierer en del, så man må prøve sig lidt frem........
Passer godt til frokostbordet. Virker
bl.a. mod betændelser og åreknuder.
Forkølelsesdram
Du skal bruge: 3spsk. af følgende:
Røllikeblomster,. Pebermynte blade,. Hyldeblomster og 1/2 fl. snaps/vodka
De friske urter hældes på et glas,
hvor de dækkes godt og vel med snaps. Efter ca. 1 uge, filtreres snapsen gennem
et kaffefilter, så du får en ekstrakt. Ekstrakten skal herefter fortyndes.
Forholdet varierer en del, så man må prøvesmage flittigt undervejs........
Den færdige dram indtages ved første
tilløb til forkølelse eller influenza. Virker febernedsættende og sveddannende.